Prebióticos e Probióticos | Conheça os seus Benefícios

Sorvete de Abacate com Cacau / Avocado Ice Cream with Cocoa

Receitinha do Bem 

Sorvete de Abacate com Cacau / Avocado Ice Cream with Cocoa

        Será que preciso dizer os benefícios do abacate, do cacau, da banana e do iogurte natural ? Acho que não né ? Agora pensa neles todos juntos ? E a delícia que fica ? Já provou ? Vale a pena tentar viu gente ! 

        Daquelas delícias que vão nos controlar quando a gama por doce vem, rs. E delícia das boas !

     Não vou negar que tenho meus dias de loucura com doces,...não sou mentirosa. Mas já me acostumei tanto a comer melhor, que o dia que caio em tentação ( além da consciência pesar horrores ), fico sentindo o alimento durante dias. Às vezes acho que meu paladar já não adapta tão bem a misturas cheias de gorduras, e principalmente de químicas. E o que mais me entristece é ver, saber e sentir como a cada dia que passa a maior parte das indústrias de alimentos  priorizam seus  esforços e  tecnologia sem desenvolver mais químicas para adicionarem a nossos alimentos. Temos que repensar essa situação, todos os dias em nossa mesa. E saber como mudar isso em nossos lares, para os nossos filhos. 

     E como defendo essa bandeira, do " Comer Bem Faz Bem " mando outra receitinha básica. 

     Sorvete de Abacate com Cacau :

     Ingredientes : 

     Meio kilo de banana nanica picada e  congelada,

     Meio kilo de abacate picado e congelado,

     1 copo de iogurte natural desnatado ( se conseguir fazer em casa, melhor ainda ),

     Stevia a gosto ( ou algum outro adoçante de sua preferência ),

     Cacau em pó para polvilhar.

     Como fazer ?

     Bata todos os ingredientes no processador, menos o cacau, até formarem uma mistura homogênea. Talvez tenha q alternar as batidas do processador com um período de pausa onde irá revirar um pouco os ingredientes para garantir que todos sejam triturados. 

     Estando todos batidos, retire a mistura do processador, coloque em uma vasilha, polvilhe com cacau e volte para o freezer.

     Depois é só  servir ! 

     Bom demais né ?

     Prova aí para vc ver, que show ! 

     Bjo gente, até a próxima 

Do I need to say the benefits of avocado, cocoa, banana, and natural yogurt? I do not think so ? Now you think of them all together? And the delight that remains? Already proved ? Well worth trying people!

Of those delights that will control us when the range per sweet comes, rs. And good taste!

I will not deny that I have my days of madness with sweets, ... I am not a liar. But I have become so used to eating better, that the day I fall into temptation (beyond the conscience of horrors), I feel the food for days. Sometimes I think my taste buds do not fit so well with mixtures full of fats, and mostly with chemicals. And what saddens me the most is seeing, knowing and feeling how with every passing day most food industries prioritize their efforts and technology without developing more chemicals to add to our food. We have to rethink this situation every day at our table. And know how to change that in our homes, for our children.

And as I defend this flag, from "Eat Well Does Good" I send another basic recipe.

Avocado Ice Cream with Cocoa:

Ingredients:

Half a kilo of chopped and frozen banana,

Half a kilo of avocado, chopped and frozen,

1 glass of plain yogurt (if you can do it at home, better still),

Stevia to taste (or some other sweetener of your choice),

Cocoa powder for sprinkling.

How to make ?

Beat all the ingredients in the processor, minus the cocoa, until they form a homogeneous blend. You may need to toggle the processor beats with a pause period where you will toss the ingredients a bit to make sure they are all shredded.

Being all beaten, remove the processor mixture, place in a bowl, sprinkle with cocoa and return to the freezer.

Then serve!

Too good, huh?

Proof there for you to see, what a show!

Kisses people, see you next time.

    

Sorvete de Banana com Calda de Morango com Chia sem Açúcar e sem Lactose / Banana Ice Cream with Strawberry Syrup with Sugarless and Lactose Free Chia

     

" Sorvete de Banana com Calda de Morango com Chia sem Açúcar e sem Lactose /Banana Ice Cream with Strawberry Syrup with Sugarless and Lactose Free Chia "

     Olá gente, passando para deixar mais uma receitinha básica que funciona e já virou um coringa na minha vida !

     Gente, essa é mega fácil ! Não dá nem para acreditar que dá certo,...mas acreditem, dá ! Sem falar na infinidade de possibilidades que ela permite. Lá vai então !
     Ingredientes :

     1 kilo de banana caturra ( devem estar bem maduras, quanto mais maduras melhor fica )

     1 caixa de morango
     1 colher de sopa de chia
     água filtrada
     Como fazer ?
     Pique as bananas e as congele. No outro dia leve-as a um processador com um pouco de água filtrada e bata em velocidade máxima até que toda a banana torne-se uma pasta. Vá acrescentando a água caso seja necessário. Retire a banana pastosa do processador e coloque em um vasilhame e volte para o freezer.
     Em uma panela coloque um pouco de água filtrada e alguns morangos picados deixando ferver até que o morango se desintegre. Desligue o fogo e coloque uma colher de chia. Mexa bem para misturar bem a chia.
     Espere a calda esfriar e coloque por cima do " sorvete de banana " e pronto ! Pode se deliciar !
     E o melhor gente,...com a banana dá para colocar, abacate, manga, morango, amora, polpa de maracujá, cacau em pó......tudo que seu paladar pedir !
     Caso queira também dá para juntar mel, açúcar mascavo ou demerara, adoçante se não gostar tão naturalzinho assim. Mas eu digo, o segredo está no ponto da banana. Quanto mais madura ela estiver, menor a necessidade de açúcar !

Hello people, passing to leave another basic recipe that works and has already become a joker in my life!

Guys, that's mega easy! You can not even believe it works, but believe me, give it! Not to mention the myriad possibilities it allows. There goes then!

Ingredients: 1 kilo banana caturra (must be very mature, the more mature the better it gets),  1 strawberry box, 1 tablespoon chia and filtered water.

How to make ?

Chop the bananas and freeze them. On another day, take them to a processor with a little filtered water and beat at full speed until the whole banana becomes a paste. Add water if necessary. Remove the pasty banana from the processor and place in a jar and return to the freezer.

In a pan put some filtered water and some chopped strawberries letting it boil until the strawberry disintegrates. Turn off the heat and put a spoonful of chia. Stir well to mix chia well.

Wait for the syrup to cool and place over the "banana ice cream" and you're done! You can delight yourself!

And the best people ... with the banana you can put, avocado, mango, strawberry, blackberry, passion fruit pulp, cocoa powder ... everything your taste buds ask for!

If you want, you can also add honey, brown sugar or demerara, sweetener if you do not like it so naturally. But I say, the secret is at the banana point. The more mature she is, the less need for sugar!

     

Bjos a todos ! 

Bolo de Cenoura Fit com Cobertura de Chocolate Light

                      Quer coisa que eu mais gosto ? Casa de mãe e vó junto ! Lugar de trocar as pilhas, onde sou " apenas " filha e neta ! Quer melhor ? Rsrsrs....não ! Posso deixar a cama bagunçada, quando chego na cozinha o café da manhã já está pronto e é só chegar na janela e gritar : ooooo vóoooo !!! Que pronto ! Todos os meus problemas se acabam. E isso só pode combinar com comida de vó, aquilo que a gente já pelo cheiro, volta aos 7 anos. Aquela coisa que a gente ficava sentado na cozinha esperando ficar pronto, de olho se o seu irmão vai chegar primeiro que você para comer bolo quente que até queima a sua boca, de tão esfomeado que você está. Mas a gente come vigiando o tamanho do bolo que o outro come ? Então ! Minha infância é toda " boleira " ...cada um mais delicioso que o outro, que a minha avó fazia e graças a Deus faz até hoje.
                   Por isso, hoje é dia de Bolo de Cenoura ! Ao meu jeito hoje, porque já não queimo tanta caloria como antes, rs. Então lá vai :

                  Bolo de Cenoura Fit com Cobertura de Chocolate Fit :

•  Acenda o forno e deixe na temperatura alta ;
• 4 ovos ( podem ser só as claras, fica a gosto do freguês );
•  3 cenouras médias raladas ( eu como boa mãe de dois que são mega enjoados para comer, coloco 2 cenouras raladas e 1 inhame para ficar mais nutritivo ainda, eles nem percebem que tem viu ) ; 
•  6 colheres de sopa de açúcar light ;
•  1 copo de água mineral ;
•  1 medida de aveia em flocos ;
• Misturo todos os ingredientes, e espero uns minutinhos, já que a aveia absorve os líquidos tenho que esperar até que ponto ela vai " inchar " para a massa não ficar tão grossa e impossível de bater para colocar mais água. Coloco mais ou menos de novo meio copo de água, porque com certeza vai ser necessário. Vocês verão !
•  Acrescento 2 medidas de farinha integral;
•  Mexer para incorporar a massa
• Pode, se quiser colocar meio copo de óleo de sua preferência se quiser, para suavizar a massa um pouco. Tudo que é integral, fica meio pesado, e no fundo tem gente que não gosta muito. Eu normalmente não coloco, mas é uma opção para quem quer. Aí pode ser o de coco, canola, milho, girassol ...qualquer um que tiverem em casa ;
• Caso observe que a massa ainda está grossa, vá colocando água aos poucos, até observar que ela está bem aerada ao bater ;
• Por último coloque 1 colher de sopa de fermento ;
• Unte o tabuleiro e deixe assar por uns 35 a 40 minutos, até ver que a massa está assada, espetando uma faca ou palito e a massa não grudar no objeto ;
• Desligue o forno e deixe descansar uns minutinhos dentro do forno antes de retirar o bolo. Enquanto isso faça a cobertura.

              Cobertura :

• 1 lata de leite condensado light ;
• 6 colheres de achocolatado light ;
• 1 medida de leite desnatado.
• Leve tudo ao fogo até despregar da panela. Espere esfriar uns minutos e coloque uma lata de creme de leite light. 
• Espalhe em cima do bolo.   

           Espere que gostem, como eu gosto, e meus clientes também ! 

           Bjim Gente

Supermercado Saudável

http://m.mdemulher.abril.com.br/dieta/boa-forma/23-truques-para-fazer-um-supermercado-saudavel

Lá vamos nós .... teste 1,2,3 ....

Começando aqui mais essa brincadeira,... " vou tentar ser blogueira " ! Mas não posto foto fazendo biquinho e nem com frase de  autoajuda. Meu negócio é comida ! E coisas q facilitam nossas vidas de mamães mega loucas de vidas corridas ! Vamos então ver no q isso dá ! Bjim